Entrecot - Carne Vacuna de Pastura
El entrecot es un corte de carne de vaca que se encuentra en la parte trasera del animal, cerca de la cola. Es conocido por su sabor y su textura tierna y es ideal para cocinar a la parrilla o en una sartén. Este entrecot es de vaca de pastura, lo que significa que la vaca se alimentó principalmente con pasto en lugar de pienso. La carne de vaca de pastura es conocida por ser más nutritiva y sostenible que la carne de vaca alimentada con pienso. Este entrecot viene en un tamaño de aproximadamente 500 gramos y es una opción deliciosa y versátil para cualquier comida.

¿Por qué de pastura?
La carne de animales criados en pastos tiene menos grasa, más ácidos grasos omega-3 (beneficiosos para la función neurológica y el sistema cardiaco), menos ácidos grasos omega-6 (de efecto pro-inflamatorio), más beta-caroteno (precursor de la vitamina A en el cuerpo y un potente antioxidante) y más vitamina E (un potente antioxidante).Estas sustancias son producidas en las hojas de los vegetales vivos, y almacenadas en la carne de los animales alimentados en pastos en una forma a la que nuestro cuerpo puede acceder fácilmente. El resultado es un alimento altamente nutritivo, libre de sustancias tóxicas, y muy diferente de la carne de animales criados de forma convencional.

 
Libre de:
Antibióticos
Agrotóxicos
Granos
Desechos
Hormonas
Confinamiento