Receta Paleo Sin Gluten: Pan de Semillas
- Consciente Tienda Natural
- 28 mar 2023
- 2 Min. de lectura
¡Atención amantes de los ingredientes saludables! ¡Este pan paleo es todo lo que necesitas en tu vida! Crujiente por fuera y suave por dentro, esta receta está cargada de semillas y frutos secos que le dan un sabor espectacular. Además, es perfecta para aquellos que buscan una alimentación sin lácteos, sin gluten y cetogénica. No importa si lo usas para hacer sándwiches, como aperitivo o simplemente como un snack, ¡este pan siempre será una excelente opción! Asegúrate de acompañarlo con una deliciosa mantequilla y disfruta de su sabor en cada bocado.
¡Qué pan tan rico! me sorprendió gratamente lo crujiente que queda por fuera y lo suave que es por dentro. El sabor es una delicia, gracias a las semillas y frutos secos que le dan un toque especial. Además, yo llevo una dieta sin gluten, sin lácteos y lowcarb. Lo he utilizado para hacer sándwiches y como snack, ¡y siempre ha sido un éxito! - Agori Akuro
Receta para 20 porciones
Ingredientes
200 g almendras o avellanas
200 g (375 ml) semillas de zapallo
85 g (120 ml) semillas de lino
85 g (140 ml) semillas de sésamo
110 g (190 ml) semillas de girasol
55 g nueces pecanas o mariposa
1 cda. semillas de amaranto
2 cdta. sal rosada
6 huevos camperos
80 ml aceite de oliva virgen extra o aceite de coco, derretido
½ cdta. vinagre de vino blanco
Intrucciones
Precalentar el horno a 150°C (300°F). En un bol grande, mezclar los ingredientes secos.
Añadir los huevos, el aceite y el vinagre. Mezclar bien.
Colocar la masa en un molde para pan, de aproximadamente 12 x 24 cm, antiadherente o previamente engrasado. Hornear durante una hora. Apagar el horno y dejar que el pan se enfríe completamente con la puerta del horno entreabierta.
Consejos
Este pan es bastante grande. Se conserva en la nevera hasta una semana. También se puede congelar; para obtener mejores resultados, córtalo en rodajas finas antes de congelarlo.
Si esparces una generosa cantidad de manteca en cada rebanada, ¡será casi tan saciante como una comida completa!
Listo! Disfrutá tu Pan Paleo de Semillas Sin Gluten y Cetogenico Naturista!
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