Receta Argentina: Pan Nube Keto, Bajo en Carbohidratos
- Consciente Tienda Natural
- 3 abr 2023
- 2 Min. de lectura
Descubre el sabor de este delicioso pan nube, una alternativa baja en carbohidratos perfecta para tus comidas. Además de ser muy versátil en su preparación, es libre de carbohidratos y delicioso en cada bocado. Prueba el pan nube y enamórate de su sabor y textura.
Una alternativa perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos y disfrutar de una dieta más saludable. El pan nube es fácil de hacer y se puede utilizar en una variedad de comidas, desde sándwiches hasta acompañamientos. Prueba esta deliciosa opción y descubre una nueva forma de disfrutar de la comida sin comprometer tu salud.
¡Qué pan tan rico! me sorprendió gratamente lo crujiente que queda por fuera y lo suave que es por dentro. El sabor es una delicia, gracias a las semillas y frutos secos que le dan un toque especial. Además, yo llevo una dieta sin gluten, sin lácteos y lowcarb. Lo he utilizado para hacer sándwiches y como snack, ¡y siempre ha sido un éxito! - Agori Akuro
Receta para 6 porciones
Ingredientes
3 huevos
120 g (120 ml) queso crema
½ cda. psyllium en polvo
½ cdta. polvo para hornear o una combinación más saludable de bicarbonato y acido ascorbico en misma proporción
Intrucciones
Separar los huevos echando las claras en un tazón y las yemas en otro.
Batir las claras de huevo con sal hasta que estén muy firmes. Deberías poder voltear el tazón sin que las claras se muevan.
Mezclar bien las yemas de huevo y el queso crema. Si quieres, añadir la cáscara de semilla de psilio y el polvo para hornear (esto hace que el resultado tenga más forma de pan).
Incorporar suavemente las claras en la mezcla de yema; intentar mantener el aire en las claras de huevo.
Colocar 6 panes grandes u 8 más pequeños en una bandeja para hornear forrada de papel para hornear.
Hornear en la parte media del horno a 150 °C (300 °F) durante unos 25 minutos, hasta que se doren.
Consejos
Puedes comer el pan nube como sándwich o usarlo como pan para un pancho o una hamburguesa. También puedes poner diferentes tipos de semillas antes de hornearlos, por ejemplo, semillas de amapola, sésamo o girasol. Un pan nube grande se puede usar para hacer un niño envuelto: añadir una generosa capa de crema batida y algunos frutos del bosque. ¡Disfruta!
Listo! Disfrutá tu Pan Nube Keto, Cetogenico y Naturista!
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